周淑香，女，教授，副院长，硕士学位。1999年7月毕业于东北农业大学园艺系，一直从事农学院园林园艺相关专业教学工作至今。2009年9月晋升为副教授。在教学的过程中主要讲授的课程有蔬菜栽培、插花艺术、园林植物栽培与管理等，所编著的教材有《园林苗圃》、《蔬菜栽培》、《园艺植物栽培》、《花卉生产技术》和《插花艺术》等。

带领学生参加全国首届农业职业院校技能大赛插花项目比赛并获得特等奖和二等奖的好成绩，荣获插花项目优秀指导教师荣誉称号。并在教学工作之余撰写了大量学术论文，主要有：观赏番茄有机生态型盆栽技术，发表于《北方园艺》2006.3期上；有机生态型基质配方预处理前后理化性质的研究，发表于《北方园艺》2007.11期上；室内盆栽试验小番茄基质对果实品质的影响，发表于《农业科技通讯》2008.7期上；牡丹江地区温室冬春茬黄瓜生产技术，发表于《中国园艺文摘》2009.3期上；地源热泵系统在高寒地区连栋温室上的应用，发表于《黑龙江农业经济职业学院院报》2011.4期上。

并在教学实践中与学院教师一同进行苦瓜新品种选育工作，培育出适于黑龙江省高寒地区栽培的苦瓜优质新品种“农经苦瓜1号”，并获得黑龙江省农业科学技术进步二等奖。主持了牡丹江市科技局立项课题“地源热泵系统在高寒地区连栋温室上的应用研究”。在工作的过程中多次获得师德之星、优秀共产党员和先进个人等光荣称号。